Craftbeer Rezepte unterscheiden sich gar nicht so sehr von den Rezepten zum Kuchen backen. Es gibt jedoch ein paar Besonderheiten, welche es zu beachten gilt. Damit jeder Neuling mit IBU, EBC und Plato etwas anfangen kann gibt es dieses HowTo. Los gehts.
Bierbrausets gibt es im Internet zu Hauf. Häufig wird einem Überteuerter und nicht benötigter Kram angeboten, welchen man deutlich günstiger erhält, sobald man sich mit der Materie etwas auseinander setzt. Ich setze hier gar nicht das auseinandersetzen voraus, sondern möchte ein aufzeigen, welches Equipment zwingend und welches nicht so zwingend ist. Ziel ist es die Kosten für den ersten Brautag möglichst tief zu halten. Wir wissen ja noch gar nicht ob das überhaupt unser Ding ist mit dem Bierbrauen.
In diesem Craftbeer Blogpost sollen die einzelnen Schritte des Brauprozesses durchlaufen werden. Dabei wird lediglich zusammenfassend erklärt was hier für den Hobby Bierbrauer zu tun ist, denn einige Schritte können wir als Laien überspringen, kombinieren oder zumindest verkürzen. Hierbei wird der Fokus auf den Heimbrauer und Hobbybrauer mit beschränkten mitteln gelegt.
Bier selber herstellen. Wer träumt nicht davon? Falls du bereits öfter darüber nachgedacht hast, aber noch nicht den richtigen Einstieg gefunden hast, bist du hier goldrichtig. Für mich waren anfangs die Antworten auf folgende Fragen ausschlaggebend, um mit dem Bierbrauen anzufangen.
